大根はふわっと水分の少ないオロシになります。
焼き魚の添え物が、おかずに変身！山芋、長いも ちょっぴりサクサク感の残った感じに。
そのままポン酢とのりをかけてもう一品に。
にんじん・れんこん・りんごなどお料理の下ごしらえにも使えます。
「おいしさ」をお伝え出来ないのが残念ですが、「おいしさ」には理由があります。
おろす時に摩擦熱が発生しないので、また繊維や旨味もそのまま残り、味が変わらないのです。
お手入れはとても簡単。
ざぶんと水につけて”ミニささら”でぱぱっとするだけ。
後はどこかにひっ掛けて乾かしてください。
自然竹100％ もちろん国産です。
だいこんの味を見直す！！
ひじきの煮物ぐつぐつ中…
お弁当にも入れたいから作るときにはなるべくたくさん作るようにしてる💡
そして今日のメインは豚バラ大根です🐷
夕飯は和食だ〜！@sino_0v0 2018/04/11 17:19
人生は芝居のごとし、
上手な役者が乞食になることもあれば、
大根役者が殿様になることもある。
とかく、あまり人生を重く見ず、
捨て身になって何事も一心になすべし。
by福沢諭吉@y_a2074 2018/04/11 17:36
大根役者めーーー♡♡♡うちのわんちゃん、寝たフリ中ｗご飯だよっていうとすぐ飛びつくのにね（❀◕‿◕)
@67n73mgtc9 2018/04/11 17:18
@shian_blue09 @book_read_aloud 巨根間違えた大根ﾊﾟｲｾﾝののとですね
@vega_roll 2018/04/11 17:27
@nyamukoyomi 大根は今からつけちゃう！！！
@LuKi_2525 2018/04/11 17:21
RT @akamatsuyuumi: #yuumiskitchen #料理
四川豆板醤で#麻婆豆腐👏
＊麻婆豆腐 ＊ワカたまスープ #ブロッコリーサラダ
＊ピーマンと大根の皮のオイスター炒め
#cooking #手料理 #カフェ飯… https://t.co/ankWRp6Tnd@LvLDMMf7qXpcbOb 2018/04/11 17:36